Ristorante di pesce e pizzeria

Il “Canasta” è uno dei ristoranti Riccione che si affaccia su Viale Ceccarini e Viale Dante, in quel crocevia che fu capolinea della prima linea tranviaria Rimini-Riccione (1927). Occupa quella centralissima posizione che vide nascere la Pensione Ristorante Vannucci (1902) tra le prime attività a fornire alloggio e pasti ai turisti della futura Perla verde; pensione poi abbattuta per far posto al Teatro Schedoni (1910), al Teatro Dante (dopo la Grande Guerra) e all’attuale costruzione (dopo la 2° guerra mondiale).




Il Canasta degli anni ’60

Era luogo di ritrovo per i vips dell’epoca all’ora dell’aperitivo e per i “tiratardi” vogliosi di spuntini notturni. Sempre sulla cresta dell’onda, otto anni fa ha subito un radicale restyling ad opera di Geo Ottaviani, coadiuvato dai figli Vanessa ed Alessandro che, sapientemente, hanno saputo coniugare ambiente moderno col rispetto dei sapori.

Due punti fermi della filosofia del Canasta sono: il personale qualificato, che fa dell’accoglienza e della cortesia il proprio motto e la preparazione di piatti della tradizione romagnola.

Carne e pesce hanno gusti deliziosi, i primi sono “fatti in casa”, la piada è fatta con farina biologica e le innumerevoli sfiziosissime pizze hanno il marchio “Pizza Rimini” cioè farina biologica ed olio extra vergine senza grassi dannosi all’organismo.

Canasta: ristorante a Riccione per cibi che hanno la tradizione nel cuore!